酒是貴州特色優(yōu)勢和支柱產業(yè)，在行業(yè)發(fā)展中具有特殊地位，對經濟社會作出特殊貢獻，是貴州工業(yè)不可替代的首位產業(yè)。酒產業(yè)作為貴州實體經濟的重要組成部分，主動擁抱數(shù)字化、智領未來，是酒企在新時代西部大開發(fā)上闖新路，推動傳統(tǒng)產業(yè)改造升級，加快構建現(xiàn)代化產業(yè)體系。

數(shù)字化轉型，掀起高質量發(fā)展新篇章

近年來，貴州白酒以十分喜人的速度推進數(shù)字化轉型，不僅逐漸打造出了自己的數(shù)字營銷體系，通過使用大數(shù)據技術，更好地描摹消費者畫像，掌握消費需求，提高供給服務質量和效率，而且還開始采用人工智能、大數(shù)據和物聯(lián)網等技術，提高生產效率和質量，酒企數(shù)字化轉型進程明顯提速。

2022年，貴州白酒圍繞關鍵環(huán)節(jié)實施數(shù)字化項目59個、總投資達10余億元，培育白酒產業(yè)融合標桿項目4個、示范項目25個，白酒產業(yè)兩化融合水平達54.1，高于全省工業(yè)平均水平，數(shù)字化研發(fā)設計工具普及率達55.2%，關鍵工序數(shù)控化率達40.9%。擁抱數(shù)字化，推動全生命周期要素配置數(shù)字化賦能、扁平化管理，實現(xiàn)各類生產要素緊密互聯(lián)互通、高效協(xié)同運作，掀起酒產業(yè)高質量發(fā)展新篇章。

數(shù)實融合，建設全國重要的白酒生產基地

國務院《關于支持貴州在新時代西部大開發(fā)上闖新路的意見》要求，加快構建以數(shù)字經濟為引領的現(xiàn)代產業(yè)體系，推動數(shù)字經濟與實體經濟融合發(fā)展，發(fā)揮赤水河流域醬香型白酒原產地和主產區(qū)優(yōu)勢，建設全國重要的白酒生產基地。

全國重要的白酒生產基地，是指圍繞白酒產業(yè),按照全產業(yè)鏈和產品類別把相互關聯(lián)的企業(yè)或經營單元聚集起來,形成布局相對集中、具有配套環(huán)境、在全國具有重要地位的白酒產業(yè)集群地帶。

近年來，貴州省先后出臺了赤水河流域醬香白酒生產環(huán)境保護條例、規(guī)范發(fā)展意見、產業(yè)產區(qū)規(guī)劃等，系統(tǒng)規(guī)劃了醬香白酒218平方公里的產業(yè)集群地帶，包括15.03km茅臺酒產區(qū)、53km茅臺鎮(zhèn)傳統(tǒng)優(yōu)勢產區(qū)、52.4km仁懷集聚區(qū)、68.4km習水集聚區(qū)、29.1km赤水河流域特色產區(qū)。對醬香白酒主產區(qū)內的生態(tài)、生產、生活實行最嚴格的保護和管控，規(guī)劃范圍內嚴禁發(fā)展白酒及配套以外的產業(yè)。這個產業(yè)集群地帶，每一家企業(yè)都是組成部分，是大中小企業(yè)共享共建共存的產業(yè)集群，是中國醬香白酒的標志性產區(qū)，就是全國重要的白酒生產基地。

2023年貴州省政府工作報告指出，要聚焦打造全國重要的白酒生產基地，加快重點酒企技改擴能項目建設，做大做強大型企業(yè)。持續(xù)推進“三個一批”，培育更多優(yōu)質規(guī)上企業(yè)，規(guī)范發(fā)展中小企業(yè)，白酒產業(yè)增加值增長10%以上。

第三屆貴陽工業(yè)博覽會上，通過桌面觸控臺互動體驗，可看到貴州白酒加快醬香白酒全鏈條數(shù)字化轉型，茅臺、習酒等重點企業(yè)應用大數(shù)據技術，加快包裝、倉儲、物流等環(huán)節(jié)的數(shù)字化改造，打造一批智能釀造示范企業(yè)或示范生產線、建設醬香白酒行業(yè)工業(yè)互聯(lián)網平臺等內容，以產業(yè)數(shù)字化推動建設全國重要的白酒生產基地。

數(shù)字驅動、數(shù)字賦能，白酒釀造生產數(shù)字化、智能化，正在加速構建白酒行業(yè)“數(shù)字化新通道”。貴州建設全國重要的白酒生產基地，不僅在產業(yè)規(guī)模、發(fā)展質效、產業(yè)鏈主導力和行業(yè)影響力方面在全國具有重要地位，也要在產業(yè)數(shù)字化轉型、數(shù)字化項目建設、大數(shù)據應用等方面具有重要地位，更要在構建智能制造平臺、國家級工業(yè)互聯(lián)網、兩化融合等方面起標桿示范作用，讓全國重要的白酒生產基地成為酒產業(yè)數(shù)字化“高地”、投資“綠地”、發(fā)展“福地”。

智領未來，打造世界級白酒產業(yè)集群

酒，既服務高質量發(fā)展，更服務高品位生活。智領未來，用最美的產品和醉美的服務滿足世界對美好生活的追求。打造世界級白酒產業(yè)集群，貴州有基礎、有條件、有優(yōu)勢。從產業(yè)規(guī)?？?，貴州白酒利潤和出口全國第一，產量和營收全國第二，具備規(guī)?；A。從企業(yè)品牌看，貴州有世界公認的白酒領導品牌，有以茅臺為引領的白酒企業(yè)艦隊，品牌價值穩(wěn)居全國之首，具備支撐條件。從產區(qū)生態(tài)看，貴州具有最適宜釀酒的生態(tài)基礎、微生物群落、發(fā)酵工藝，具備生態(tài)優(yōu)勢。

4月3日，以“鞏固提升原產地主產區(qū)優(yōu)勢，全力打造世界級白酒產業(yè)集群”為主題的2023貴州白酒企業(yè)發(fā)展圓桌會召開。中國酒業(yè)協(xié)會與貴州省白酒產業(yè)發(fā)展促進會，簽署了共建世界級白酒產業(yè)集群的協(xié)議，加大行業(yè)發(fā)展合作力度，充分發(fā)揮產區(qū)政府、產區(qū)企業(yè)、產區(qū)協(xié)會的各自優(yōu)勢，開啟了貴州產區(qū)打造世界級白酒產業(yè)集群的序幕。貴州白酒聚焦智能化、高端化、綠色化，打造匯聚世界級白酒龍頭企業(yè)和品牌，產業(yè)競爭力處于全球領先地位，集群集聚發(fā)展處于酒行業(yè)價值鏈的中高端，打造高質量的、世界級的酒產業(yè)集群。